朋友欠我一千块不还，我该怎么做？

被朋友欠钱不还的，当事人可以先找对方协商，协商不成的，可以申请仲裁或者直接提起诉讼，当事人因为欠款纠纷提起诉讼的，需要准备好起诉状以及与案件相关的证据材料递交到有管辖权的人民法院。
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关于追讨债务，当事人可通过提起民事诉讼的方式维权，请求法院判令对方承担相应的给付责任。
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可以采取协商和解的方式追讨债务。协商和解是指债权债务当事人在自愿、互谅的基础上，直接进行协商或邀请第三人从中斡旋，解决纠纷。